Huwelijk Jos & Jolanda 30 juni 2018
  • Wat vooraf ging
  • Voorbereiding
    • Bruidsjurk
    • Generale Repetitie
    • Wishes Weddings Oestgeest
    • Eerste proefdiner
    • Beauty party
    • Wishes Weddings Vught
    • Trouwkostuum
    • Weddingsingers
    • Bloemen uitzoeken
    • Bruidstaart proeven
    • Tweede proefdiner
  • Onze trouwdag
    • Dagrogramma >
      • Trouwlocatie
      • Routebeschrijving
      • Getuigen
      • Ceremoniemeester
      • Verder voorstellen
      • Het weer op 30 juni
      • Thema oranje
    • Dagprogramma VIPS >
      • Dagprogramma
      • Thema
      • Menu
      • Overnachting
      • The day after
      • Alle VIPS
    • The day before
    • Voorbereiding Jolanda
    • Voorbereiding Jos
    • Aankomst VIPS
    • Ceremonie
    • Huwelijksborrel
    • Lachen met de kamerakast >
      • Geanimeerde beelden
      • Fotostrips
    • Wijnproeverij
    • Diner
    • Naborrel
    • The day after
    • In en om het kasteel
  • Huwelijksreis
    • Planning
    • Verslag >
      • Kreta
      • Santorini
  • Contact
  • Blog

Eerste proefdiner - Kasteel Wijenburg

Wat een geweldige initiatief van kasteel Wijenburg.

in de periode voor het huwelijk, organiseert kasteel Wijenburg meermalen een proefdiner. Een diner waarbij er een selectie van de gerechten wordt gepresenteerd in een tien-gangen menu. Deze gerechten worden in een ongedwongen sfeer geserveerd waarna wij enkel hoefden te proeven. Hierdoor kunnen we ons maximaal voorbereiden bij het maken van ons menu voor ons huwelijksdiner. Dit uiteraard met glazen vol met heerlijke wijnen uit eigen wijnkelder.
Foto
kasteelwijenburg.nl
apetizer
Bovenste gerecht: Salade gerookte eendenborst | groente van de grill. Onderste gerecht: Huisgerookte zalm | zoetzure komkommer | gestoomde makreel
Pikante gamba's | vitello tonnato | gegrilde courgette & aubergine | bruschetta con coppa
muzikale begeleiding
zeewolf antiboise | pesto | gestoofde venkel | gerookte wortel
black angus medaillon | jus met tijm | eryngii | gebakken witlof | polenta
Wijn, wijn, wijn en nog eens wijn
Getrancheerde hertenbiefstuk | sukade hert | hete bliksem
It's a hard job, but somebody has to do it
Magnum van vanilleroomijs | trifle | eetuws appeltaartje | vanille-ijs | boerenmeisjes | creme brûlée
Koffie met bonbons
Buitenbar proberen
Het was een heerlijke avond met meer dan goed eten. We hebben er werkelijk van genoten. Maar we kijken ook uit naar het volgende proefdiner, dit ondanks dat we eigenlijk ons menu al hebben samengesteld :-).

kasteel Wijenburg in Echteld
31 oktober 2017

We zijn benieuwd naar je reactie

Powered by Create your own unique website with customizable templates.
  • Wat vooraf ging
  • Voorbereiding
    • Bruidsjurk
    • Generale Repetitie
    • Wishes Weddings Oestgeest
    • Eerste proefdiner
    • Beauty party
    • Wishes Weddings Vught
    • Trouwkostuum
    • Weddingsingers
    • Bloemen uitzoeken
    • Bruidstaart proeven
    • Tweede proefdiner
  • Onze trouwdag
    • Dagrogramma >
      • Trouwlocatie
      • Routebeschrijving
      • Getuigen
      • Ceremoniemeester
      • Verder voorstellen
      • Het weer op 30 juni
      • Thema oranje
    • Dagprogramma VIPS >
      • Dagprogramma
      • Thema
      • Menu
      • Overnachting
      • The day after
      • Alle VIPS
    • The day before
    • Voorbereiding Jolanda
    • Voorbereiding Jos
    • Aankomst VIPS
    • Ceremonie
    • Huwelijksborrel
    • Lachen met de kamerakast >
      • Geanimeerde beelden
      • Fotostrips
    • Wijnproeverij
    • Diner
    • Naborrel
    • The day after
    • In en om het kasteel
  • Huwelijksreis
    • Planning
    • Verslag >
      • Kreta
      • Santorini
  • Contact
  • Blog